Салат «Змейка»

Вам потребуется: 3 средних картофелины, 2-3 яйца, 1 банка сардины, 3 плавленных 100 граммовых сырка, чеснок, 50 грамм масла, морская капуста, зелень и другие овощи для украшения, майонез, соль, перец.
Приготовление: Отварите яйца и картофель. Возьмите сардины и 2/3 всего желтка, разомните хорошо вилкой. 2 плавленных сырка и картофель натрите на крупной терке, после чего добавьте это к сардинам. После добавьте сливочное масло, посолите, поперчите. Добавьте немного майонеза и хорошенько перемешайте смесь до однородной массы. Из этой смеси вы будете лепить змею.
Для яиц змеи натрите 1 плавленый сырок, добавьте к нему 1 желток и 3 яичных белка. В смесь добавьте майонез, соль, перец и чеснок по вкусу. Из этой смеси слепите яйца.
Возьмите большую тарелку и выложите слой морской капусты, зелени и овощей. Вылепите из первой массы змею и уложите ее сверху на овощи. Вокруг змеи разложите змеиные яйца. Из черного перца горошком сделайте глаза для змеи. Язык можно сделать с моркови или помидора. Украсить змею можно майонезом или сделать чешуйки из кружочков огурца или маринованных грибов. womanstreet

 

Другие новости по теме:

 

Комментарии к статье " Салат «Змейка» ":

Комментариев еще нет? Добавь!