Салат с красной рыбкой и яблочками

Салат с красной рыбкой и яблочками. Название «Принцесса».
Состав
Всего шесть порций.
Лосось консервированный – 1 баночка
1 луковица
Отварные яйца -6 штук
Сыр «Российский» - 200 грамм
2 яблока
Консервированная кукуруза – половина банки
Лимонный сок – 1 ложечка
Соль
Майонез
Перец свежемолотый.
Украшения:
Малосоленая семга – 300 грамм
Икра красная – 1 ложка
Яйца отварные перепелиные – 2 штуки
Сыр-крем – 4 ложки
Зелень укропа.
Приготовление
Когда вы уже открыли консервы, обязательно слейте жидкость, удалите все ненужное и начинайте разминать вилкой рыбку. Лук репчатый хорошо отчистите и порубите очень мелко. Яйца разделите точно на белки и желтки. Порубив все желтки, вам нужно их сложить в тарелку, затем вы должны натереть белки на очень мелкой терке и положить их в другую ёмкость. Аналогично с сыром. Вымойте 2 яблока, срезав при этому кожуру, удалите семена, а затем натрите их на очень крупной терке (натирать лучше при сборке салата, а то яблоки быстро портятся). Теперь выкладываем салат слоями на тарелку.
Первый слой: рыбные приготовления;
Второй слой: лук репчатый, а также немножко поперчите перчиком;
Третий слой: желтки из-под яиц, посолите немного, а также прибавьте майонеза;
Четвертый слой: яблоки тертые, добавьте лимонный сок и опять перчика;
Пятый слой: сыр тертый, добавьте майонеза;
Шестой слой: добавьте кукурузы;
Седьмой слой: белки яичные немного посолите, затем перемешайте их с майонезом и покройте это все салатом;
Украшения:
Режем частички рыбы на очень тонкие полосочки, затем украшаем ими салат. В центр салата можно поставить розочку из рыбки. Также разложите половинки яиц, прибавьте с боков красную икру. Можете добавить еще крем-сыр – это придаст вашему салату немного слащавости. Теперь ваш салат готов, осталось лишь ему настояться, обматываем его аккуратно пленочкой, положим, его холодильник на 12 часов. Когда будете доставать салатик, снимите пищевую пленку. Также не передерживайте его в холодильнике – он быстро портится и не будет того вкуса, которого вы так долго ждали. Обычно его подают с апельсиновым или грейпфрутовым соком, но тут вы сами можете выбрать напиток. Кушайте с удовольствием.

 

Другие новости по теме:

 

Комментарии к статье " Салат с красной рыбкой и яблочками ":

Комментариев еще нет? Добавь!