Вареники, сваренные на пару, получаются пышными, мягкими и нежными. Картошка, грибы, творог, ягоды, яблоки могут стать отличной начинкой для этих вареников.
Изысканный вкус за счёт переплетения шоколада и творога, вишня - это та самая недостающая изюминка, которая делает рецепт незабываемым. Рецепт написан в той последовательности, при которой уйдёт миним
Вам потребуется: 200 грамм куриного мяса, 50 грамм ветчины, 200 грамм маринованных грибов, 3 яйца, 3 картофелины, листья салата, 1 плавленный сырок или 100 граммов твердого сыра, зелень, майонез, соль
Вам потребуется: 3 средних картофелины, 2-3 яйца, 1 банка сардины, 3 плавленных 100 граммовых сырка, чеснок, 50 грамм масла, морская капуста, зелень и другие овощи для украшения, майонез, соль, перец.
Для приготовления четырех порций надо: по три ложки столовые соевого соуса, масла оливкового и рисовой водки (можно сухого хереса), по две ложки столовые меда и яблочного уксуса, два измельченных зубч
со сладким стручковым горошком
Потребуется для четырех порций: пара ложек столовых масла оливкового, полкилограмма молодого картофеля, зубчик чеснока, сладкий перец красный, 200г стручков сладког
На четыре порции нужно: целая головка чеснока, две ложки столовые масла оливкового и столовая ложка сока лимонного, 30 г базилика, две грудки индейки, охотничьи колбаски без кожицы 350 грамм, шпинат 2
Является одной из разновидностей русских борщей.
Для приготовления используются следующие продукты: 2 средние свеклы, 300 гр. капусты, пол стакана кислого молока, 1 луковица, 2 моркови, 1 картоф
Борщ, в отличие от супов и щей, не является исконно русским блюдом. В Россию борщ пришел с Украины, и каждая хозяйка готовит его по-своему. До наших времен дошли многие старинные рецепты, наряду с ко
Сладкий салат «Редька с мёдом»
Ингредиенты:
Одна крупная редька (или две небольших),
молоко для вымачивания (около 0,5 л.)
мёд (примерно пять столовых ложек)
Очищенную и промы
Галантин из камбалы
500г. филе камбалы,
2 сырых яйца,
150 мл. 33% сливок,
100г. кураги,
Соль, молотый перец по вкусу
Филе рыбы тщательно промыть, обсушить полотняно
Для приготовления четырех порций надо: 12 свиных ребрышек (вес приблизительно 1,5 кг), восемь ложек столовых воды, две головки лука зеленого, четыре ложки столовые кетчупа, сок большого апельсина, по
На 4 порции нужно 450 г куриных грудок, 2 зеленых кабачка и 450 г желтых, два средних красных перца, по полчайной ложки соли, розмарина и толченого фенхеля, молотый перец, два чесночных зубчика и три
Это салат, ингредиенты которого можно менять по вкусу, ориентируясь на свои предпочтения. Сочетание нескольких ингредиентов одновременно позволит создавать новые салаты с разным вкусом.
Ос
Приготовление:
Воду подсолить и вскипятить с маслом (200 гр.), высыпать муку (примерно 2 стакана), убавить огонь и на плите, помешивая, выдержать тесто, пока тесто не станет более твёрдым. Убрать
Ингредиенты:
Куриное филе – 1 кг
Лук репчатый – 100 гр
Морковь – 2 средних моркови
Томатная паста – 1 стакан
Чеснок — 3-4 зубчика
Масло растительное
Длиннозерновой отваренный рис 100 грамм, ложка чайная свежего укропа, сто грамм копченой без кожи и костей семги, 60г маринованных огурчиков, четыре ложки столовые сметаны, 1,5 кг лосося с головой и х
На 4 порции надо шесть куриных грудок без шкурки, пол ложки чайной соли, две ложки столовые оливкового масла, перец черный молотый, крупная луковица, один сладкий красный перец, три зубчика чеснока, т
Аромат домашнего хлеба никого не оставляет равнодушным. Ну а если вы сами испечете не простой хлеб, а итальянский, да еще и с таким замечательным названием – чиабатта, то близкие будут очень благодарн
Продукты: индейка, масло сливочное ст. ложка, по килограмму картофеля и клюквы, соль, килограмм сахара, цедра 2 апельсинов.
Приготовление. Индейка солится снаружи и внутри, оставляется на 2 часа
Необходимые продукты: курица, морковь одна, по одному корню сельдерея и петрушки, луковица, четвертая часть кочана капусты, пара горошинок черного перца и соль. Для соуса: 200 грамм очищенных грибов,
Для приготовления 4 порций Вам понадобится:
- 4 больших кальмара;
- 300 грамм свежих шампиньонов;
- 1 большая луковица;
- 2 плавленных сырка;
- 75 мл подсолнечного масла;
Для приготовления 4 порций Вам понадобится:
- 400 грамм мяса (свинины или куриного филе);
- 250 грамм свежих шампиньонов;
- 90 грамм твёрдого сыра;
- 1 большая луковица;
-
Понадобится:
- 600г. постного мяса (свинины, говядины или баранины);
- 200г. лесных грибов или шампиньонов;
- 600г. картофеля;
- 4 стебля сельдерея;
- 2 луковицы;
- 3 мор
Понадобится:
- 2 баклажана;
- 400г. спагетти;
- 300г. куриного филе;
- 250г. майонеза;
- 200г. твердого сыра;
- 2 морковки;
- 2 луковицы;
- 4 яйца;
- 3 зуб
«Я всегда гоняюсь за радугой», - сказала о себе оперная знаменитость 19 века Нелли Мелба. Это свойство её натуры плюс великолепное колоратурное сопрано, плюс прелестная женственность сложились в образ
Для приготовления блюда вам понадобится: 2 или 3 луковицы, 500 г. курицы, 300 г. чернослива, 200 г. майонеза, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления: Заранее освободите чернослив от косточе
Для приготовления вам понадобится: 3 или 4 картофелины, 300 г говядины, 2 или 3 небольших маринованных огурца, по одному пучку укропа и лука-порея, 3 свежих помидора, 3 яйца, 2 головки репчатого лука.
Очень пикантный и ярко выраженный лимонный привкус имеют свежеиспеченные по этому рецепту кексы. Их вкус получается не приторным, а кисло-сладким, что делает их популярными те только среди сладкоежек.
Кролик – животное робкое, мягкое, миролюбивое. Вегетарианец. Поэтому наш новогодний стол – в честь металлического Кролика – щедро украсят любимые кроликом зелень, овощи, фрукты, особенно яблоки. Но гл
Побалуйте себя блюдами средиземноморской кухни! Основным ингредиентом этих блюд служат рыба и морепродукты. Свежая, консервированная, копченая, мороженая. Филе, кусочки или целая. Есть тысячи способов
Наверное, всем известно, что рыба является одним из ценнейших продуктов питания. Она относится к белковым продуктам, но не так жирна, как мясо, намного легче усваивается, содержит значительно больше п
Хурма – один из самых полезных фруктов. О его полезных свойствах знали еще с древних времен. Ее еще называют пищей Богов. Все мы привыкли есть хурму как отдельный продукт, а некоторые и не подразумева
Потребуется:
Дрожжевое тесто – 1 кг
Мясо (свинина) – 500 г
Лук – 2 шт
Картофель – 4 шт.
Соль, лавровый лист, растительное масло, черный перец
Приготовление:
Мясо вы
Приближаются новогодние каникулы. Вся семья будет дома, а для хозяйки остро встанет вопрос: «Чем кормить моих драгоценных домочадцев?» А самой-то тоже отдохнуть хочется. Предлагаю приготовить «ленивые
Салат из пекинской капусты с грибами – оригинальный и свежий салат, который обязательно станет фаворитом на любом столе.
Состав:
Пекинская капуста – 1шт среднего размера
Сыр (Гауда или
Куриные ножки фри - оригинальное блюдо из простых компонентов, которое можно предложить любому гурману.
Состав :
Куриные ножки охлажденные -8 шт.
Чеснок –3 зубчика.
Майонез -150гр<
Для приготовления паштета необходимо: 1кг говяжьей печени, 250 г грудинки свиной копченой, 2 зубца чеснока, 3 большие луковицы, 0,5 чайные ложки черного молотого перца, 1,5 чайные ложки соли, 0,4 стак
Для приготовления рулета необходимо: утка - 1; лук – 5; картофелины – 7; яблоки –4 штуки; тертый сыр – 50г, соль, перец, майонез - по вкусу.
На разделочной доске разрезать утку от живота
Для приготовления 6 порций потребуется: ветчина - 300 г, банка маринованных шампиньонов, твердый сыр - 100г, морковь – 1 штука, луковица, 2 кисло - сладких яблока, яйца – 4 штуки, красный болгарский п
Для приготовления 8 порций потребуется: куриное филе – 400 г, шампиньоны – 300 г, майонез – 200 г, 3 яйца, красный болгарский перец – 1 штука, моркови – 2шт, картофель – 2 штуки, твердый сыр – 50 г, и
Для приготовления курочки в белом вине понадобятся следующие продукты: 1 курица весом 1,3 – 1,7 кг., 0,5 литра сухого белого вина, 1 яичный желток, 70 грамм сливочного масла., 100 грамм сметаны, 100 г
Иногда хочется побаловать близких, да и себя, чем-то необычным, вкусненьким, собственного приготовления. А тем более, если есть какой-то особый повод, рецепт домашнего ликера как раз будет уместным. <
Несмотря на сложное название, чаудер - это всего лишь суп, а точнее густой суп из овощей, название которого, скорее всего, произошло от французского слова chaudron, которым называли специальный горшок
Ингредиенты: курица - 1шт, сало-шпик - 200г, луковицы - 2 шт., моркови -2шт, корень петрушки - 2шт, сливочное масло- 200г, помидоры - 2шт, соль, зелень, перец, батон -1 шт.
Приготовление: курица
Ингредиенты : утка на 2 кг весом, луковицы шалот – 2 шт., одна ст. ложка сахара, соль – 1,5 ч. ложки, мед – 1 ст. ложка, 100 г муки, две ст. ложки масла, лук - порей – 400 г, соевый соус- три ст. ложк
Суши – красивое, полезное и изумительно вкусное блюдо. Не зря японцы славятся долголетием и хорошим здоровьем. Приготовить дома суши не слишком сложно. Однако вам потребуются особенные ингредиенты и с
После сытных праздничных обедов гости, зачастую, уже просто не в состоянии вкусить десерт, если он приготовлен так же добротно, как и основные блюда. Медовые коржи, насыщенные масляные кремы, безуслов
Многие из нас в качестве закуски к холодному пиву или элю предпочитают жареные куриные крылышки, предварительно замаринованные в различных экзотических соусах. Например, в США так называемые \"chiken
Для приготовления этого блюда на 4 порции вам понадобится свежий кусочек свинины, лучше, если это будет вырезка без костей весом 500 – 600 грамм. Чтобы мясо получилось очень нежным и вкусным, необходи
Обсуждать испанскую кухню в целом весьма опасно. Легко скатиться к банальностям. Поэтому коснемся только одной, но самой удивительной ее части, Каталонии. Каталонская кухня настолько же далека от друг
В качестве альтернативы всему многообразию кондитерских изделий, сложные рецепты которых подвластны лишь опытным хозяйкам, хотелось бы предложить рецепт простого торта, который просто не может не полу
Набившая оскомину любому современному человеку тема здорового питания, тем не менее, важна и актуальна. И основная сложность ее состоит в том, что при кажущейся простоте применения в пищу лишь натурал
Какое самое большое желание большинства женщин? Конечно же, выглядеть красиво и привлекательно. Не малую роль в этом играет стройная фигура. Как же её добиться? В этой статье мы рассмотрим основные мо